台北著名的台菜料理-梅子餐厅

2008年6月15日 16:38

台北著名的台菜料理-梅子餐厅
台北著名的台菜料理-梅子餐厅


古意典雅星光熠熠的台式餐厅:创立于1965年的梅子餐厅(林森北路六条通口),可说是道地的台湾 料理传统老店,从汤头独特的传统小吃担仔面、到精致的佛跳墙、红 蟳米糕…等选择众多,坚持使用最好的食材品质,让国内、外商务及世界各地来台个人旅行、团体、名人峰拥而至。

从踏入餐厅的开始就可以看到许多国际巨星留下的纪念照片以及媒体报导,曾经来此用餐的名人有包括成龙、刘德华、周星驰、周润发、张 曼玉、黎明、陈冠希、余文乐、黄秋生、巩俐、章子怡、舒淇、张学友、莫文 蔚,甚至远自日本而来的金城武、志村健、相扑名人,来自韩国的全智贤、金 喜善、Rain,国际名导演吴宇森、张艺谋…等等。由于独具特色的台湾料理令人印象深刻,更曾经接待过数届的台湾最大影展金马奖庆功宴。

精致台湾料理远近驰名:主要以传统古早味台湾料理、海鲜、担仔面为主的梅子、共有3层楼 的用餐空间,2006年6月更重新装潢,将精致的台湾风味结合时代需求潮 流,呈现高雅、古早味、温馨的气氛,给来自海外的旅客从空间视觉上面,享 受完整的台湾风格用餐。

尤其在食材的选择上面坚持顶级的品质,采用来自台湾离岛澎湖空 运的新鲜海鲜,现抓现煮,强调健康食材不用味精、不用猪油符合现在人 的饮食习惯。透过拥有数十年经验的师傅精心烹调出鲜美的精致料理,紧 紧地抓住来自世界各地老饕的味觉,成为许多外国游客对台湾料理留下深 刻印象的重点餐厅.